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Biscuit de Chocolate Lusocake Mix - Produção de preparados, bases e aditivos em pó

Biscuit de Chocolate

Pedido de Informação de Biscuit de Chocolate

Ficha Técnica

Entremeios
Tortas
Dados
Aplicação

Produto completo em pó para entremeios e tortas de chocolate.

Produto completo em pó para tortas de chocolate.

Modo de Operar

Juntar os ingredientes na cuba da batedeira. Bater com varas em velocidade máxima durante ± 10 minutos.

Juntar os ingredientes na cuba da batedeira. Bater com varas em velocidade máxima durante ± 10 minutos.

Cozedura

Pão-de-Ló e Entremeios: 180 ºC cerca de 35 minutos

240 ºC cerca de 8 minutos.

Receita
Água
250
250
Ovos
750 g (± 15)
900 g (± 18)
Preparado
1 Kg
1 Kg

Pedido de Informação de Biscuit de Chocolate

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