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Broas de Fruta Lusocake Mix - Produção de preparados, bases e aditivos em pó
Broas de Fruta

Pedido de Informação de Broas de Fruta

Ficha Técnica

Broas de Fruta
Dados
Aplicação

Produto completo em pó para Broas de Fruta.

Modo de Operar

Juntar na cuba da batedeira a água o ovo e oI BROINHAS, bater com a raquete cerca de 4 min. Juntar as frutas e deixar envolver bem. Deixar a massa descansar ± 15 min. Tender com bastante farinha e fazer pequenos rolos. Colocar sobre tabuleiro enfarinhado ou forrado com papel siliconizado. Com a palma da mão achatar e enfarinhar bem por cima.

Cozedura

Cozer a 240/250 ºC durante ± 10 min.

Receita
Água
300 g a 400
Ovos
1 (±50g)
Fruta Picada
400 g
Frutos Secos
100 g
Sultanas
200 g
Preparado
1 Kg

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